ブナピーと春キャベツの浅漬け
塩昆布でお手軽に。あっさりとした味わいでおかずにもおつまみにも◎
材料4人分
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ブナピー
100g
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キャベツ
5枚
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塩昆布
10g
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塩
小さじ1/3
つくり方
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ブナピーは石づきを切り小房に分け、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。キャベツはせん切りにし、塩をふって揉みこみ、水気を切る。
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きのこ、キャベツ、塩昆布を合わせて味をなじませる。
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