エリンギとじゃがいもの甘辛炒め
切って炒めるだけのカンタンメニュー！味もしっかりしているので、お弁当のおかずにも◎
調理時間
20分
エネルギー
100kcal
塩分相当量
1.3g
※エネルギー、塩分は1人分
材料4人分
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エリンギ
100ｇ
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じゃがいも
2個
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ごま油
大さじ1
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【Ａ】しょう油
大さじ
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【A】みりん
大さじ2
つくり方
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エリンギは縦半分にして薄切りにする。じゃがいもはせん切りにして水にさらし、水気を切る。
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フライパンにごま油を熱し（1）を炒めたら、【Ａ】を加え、水気がなくなるまで中火で炒める。