ブナピーディップ
きのこをペーストにして、本格ディップが完成！うま味がたっぷりでクセになる味わい。
材料作りやすい分量
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ブナピー
100g
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オリーブオイル
大さじ1
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にんにく(スライス)
1/2片
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塩
小さじ1/5
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こしょう
少々
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生バジル
3枚
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生クリーム
30ｇ
つくり方
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ブナピーは石づきを切り小房に分け、フライパンにオリーブオイル、にんにく、ブナピーを入れてしんなりするまで炒め、塩、こしょうで味をつけて粗熱をとる。
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ミキサーにバジル、(1)、生クリームを入れペースト状にする。
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お好みのパンや野菜、クラッカーなどにつけて頂く。
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