マイタケといんげんのごま和え
定番の胡麻和えにもきのこをプラス !


材料4人分
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マイタケ
100g
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いんげん
15本
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すりごま
大さじ1
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砂糖
小さじ2
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しょう油
大さじ1/2
つくり方
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マイタケは小房に分け、いんげんは長さ3cmに切り、耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジで3分加熱したら水気を切り、粗熱を取る。
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すりごまに砂糖、しょう油を加えてよく混ぜ合わせる。
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マイタケ、いんげんを(2)で和える。
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