ブナピーたっぷりすきやき
きのこや野菜、牛肉のうま味が相まって、さらに美味しさアップ！
材料4人分
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ブナピー
300ｇ
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白菜
1/3個
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長ねぎ
2本
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牛肉（薄切り）
400ｇ
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すきやきのタレ（ストレート）
300ml
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しらたき
1袋
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焼き豆腐
1丁
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生卵
4個
つくり方
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ブナピーは石づきを切り、小房に分ける。
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白菜は食べやすく切り、長ねぎは大きく斜め切りにする。焼き豆腐は2ｃｍ幅に切る。しらたきは流水で洗いザルに上げる。
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鍋にすきやきのタレを入れ煮立たせる。そこに（1）と（2）を入れ、平らに広げ、その上に肉を広げる。肉の色が変わったら一度返し、溶き卵につけていただく。野菜も好みに火が通ったら同様にいただく。