霜降りひらたけの混ぜごはん
※エネルギー、塩分は
材料2-3人分
-
米
2合
-
霜降りひらたけ
2パック
-
こめ油
大さじ1
-
めんつゆ
大さじ3
-
水
100ml
-
かつお節
6g
-
いりごま
適量
つくり方
-
霜降りひらたけは小房にほぐし、食べやすい大きさにする。フライパンに油と霜降りひらたけを入れ、中火で炒める。
-
めんつゆと水、かつお節を加え、少し水分が残るぐらいまで煮詰める。
-
炊き立てのご飯にフライパンで炒めた霜降りひらたけを加え、ご飯と混ぜる。
-
茶椀に盛り、いりごまを振る。