きのこペーストとトマトのフレンチトースト
きのこペーストを使ったおしゃれメニュー
材料2人分
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バケット
1/2本
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トマト
1個
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【A】きのこペースト
大さじ6
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【A】卵
2個
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【A】牛乳
150ml
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【A】塩
小さじ1/4
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トマトケチャップ
大さじ3
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ピザ用チーズ
80g
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バジル
お好みで
つくり方
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バケットを3〜4cmの厚さににカットし、トマトは輪切りにする。
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【A】を混ぜ合わせて 卵液を作り、厚切りにしたバケットを5分ほど浸す。
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アルミホイルに、(3)を並べてオーブントースター(1200W)で5分ほど焼く。
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トースターから取り出して、カットしたトマト、トマトケチャップ、お好みでバジル、チーズの順にのせ、火が通るまで再度7分ほど焼く。