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きのこレシピ

きのこ入りまろやかにんじんドレッシング

きのこペーストで簡単作り置きレシピ

きのこ入りまろやかにんじんドレッシング

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使用きのこ

調理時間

10分

エネルギー

450kcal

塩分相当量

3.0g

※エネルギー、塩分は作りやすい分量

きのこ入りまろやかにんじんドレッシング

材料作りやすい分量

  • きのこペースト

    大さじ5

  • にんじん

    1本

  • 塩こしょう

    少々

  • しょう油

    大さじ1

  • オリーブオイル

    50ml

つくり方

  1. にんじんはすりおろす。

  2. きのこペーストとしょう油を加えてよく混ぜる。

  3. 少しずつオリーブオイルを加えて混ぜ、乳化させる。

菌活ポイント

“健康の要”と呼ばれる腸を整えるためには食物繊維を摂ることが重要です。食物繊維が豊富なきのこを食べて、腸を元気にしましょう!きのこの食物繊維は腸に溜まった老廃物の排出を促したり、腸にいる善玉菌のエサとなり、腸の健康を保ちます。簡単にできるきのこをたくさん使った一品で健康を手に入れましょう!