きのことピーマンのナムル風|ホクト株式会社

きのこレシピ

きのことピーマンのナムル風

「時短」×「おいしい」毎日作っても飽きずに食べられる！ラク旨レシピ♪　付け合わせ・箸休め

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使用きのこ

調理時間

5分

エネルギー

32kcal

塩分相当量

0.6g

※エネルギー、塩分は1人分

材料2人分

ブナピー

100g
ピーマン

1個
塩

小さじ1/4
白ごま

小さじ1/2
ごま油

小さじ1
おろしにんにく

お好みで

つくり方

ブナピーは石づきを切り小房に分ける。ピーマンは種とわたを取り、せん切りにする。
(1)を電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
(2)に塩、ごま、ごま油を加え和える。
※お好みでおろしにんにくを(3)で一緒に和える。

菌活ポイント

『時短』×『おいしい』絶品レシピのご紹介♪夏の暑さで料理を作るのが大変な時にも、きのこを活用することで電子レンジで手軽につくれます！また、きのこに豊富なビタミンB2は別名「美容ビタミン」と呼ばれ、合わせる旬のピーマンも抗酸化作用を持つビタミンCがたっぷりなので、健やかな肌を保つのにピッタリ！きのこのうま味とピーマンの食感が楽しい、毎日食べても飽きのこない一品です。