霜降りひらたけとブロッコリーの唐揚げ
ジューシーな旨味が口いっぱいに広がる
材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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ブロッコリー
1/2株
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【A】卵
1個
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【A】しょう油
小さじ1
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【A】片栗粉
大さじ2
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【A】小麦粉
大さじ2
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【A】黒こしょう
適量
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揚げ油
適量
つくり方
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霜降りひらたけとブロッコリーは小房に分ける。
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【A】はよく混ぜ合わせる。
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(1)を(2)にくぐらせ、170度の油で揚げ焼きにし、食材に火を通す。