霜降りひらたけと春キャベツのマリネ
さわやかな酸味と旨味が絶妙
材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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キャベツ
300ｇ
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ハム
4枚
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【A】オリーブオイル
大さじ2
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【A】レモン汁
大さじ1
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【A】おろしにんにく
小さじ1
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【A】塩
小さじ1/2
つくり方
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霜降りひらたけは小房にほぐす。キャベツはざく切りにし、ハムは4等分に切る。
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耐熱ボウルに(1)を入れふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
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【A】を加えて、混ぜ合わせる。