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きのこレシピ

朝ごはんに!きのこのピザトースト

良い睡眠は朝ごはんをしっかり食べることから!

朝ごはんに!きのこのピザトースト

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使用きのこ

調理時間5分

エネルギー418 kcal(1人分)

朝ごはんに!きのこのピザトースト

材料4人分

  • エリンギ

    100g

  • マイタケ

    100g

  • ツナ缶

    2缶

  • コーン(缶詰)

    100g

  • ピーマン

    1個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 食パン(6枚切り)

    4枚

  • ケチャップ

    大さじ4

  • とろけるチーズ

    80g

つくり方

レシピ動画

  1. マイタケは小房に分け、エリンギは長さ5cmの薄切りにする。ピーマンは輪切りにし、ツナ缶は油を切る。

  2. 食パンにケチャップを塗り、ツナ、コーン、きのこをのせ、オリーブオイルをかけ、塩、こしょうを振る。

  3. とろけるチーズ、ピーマンをのせてチーズに焼き色がつくまで焼く。

菌活ポイント

アスリートのコンディショニングに欠かせない睡眠。実は睡眠の質を高めるために、食事も大切な役割を担っています。特に朝ごはんをしっかりと食べて身体にスイッチを入れることが重要です。オススメは具材をのせてトースターで焼くだけで簡単にできるピザトースト。睡眠ホルモンと呼ばれる『メラトニン』の原材料となるトリプトファンが豊富なツナとチーズ、メラトニンの合成に必要なビタミンB6が含まれるきのこが一緒に摂れ、さらにパンでスイッチとなる糖質も補給できます。忙しい朝でも簡単に作れる栄養満点メニューです。