きのこと野菜の春巻き〜カレー風味〜
子どもが大好きなカレー味で食がススム！
材料4人分
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エリンギ
100ｇ
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しいたけ
2本
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ピーマン
2個
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にんじん
1/2本
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プロセスチーズ
150ｇ
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春巻きの皮
8枚
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揚げ油
適量
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【A】カレー粉
大さじ1
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【A】塩・こしょう
少々
つくり方
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エリンギとシイタケは粗いみじん切りにする。
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ピーマンとにんじんはみじん切りにし、プロセスチーズは1cm角に切る。
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（1）と（2）、【A】は混ぜ合わせて、春巻きの皮で巻く。
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170度に熱した揚げ油で揚げる。
素敵な賞品をGetしよう！