ブナピーと旬野菜の爽やかサラダ
ブナピーなどの白いきのこはカラフルな野菜とも相性ぴったり！
材料4人分
-
ブナピー
100ｇ
-
えのきたけ
50ｇ
-
リーフレタス
3枚
-
サニーレタス
3枚
-
トマト
1個
-
きゅうり
1本
-
【A】酢
大さじ1
-
【A】オリーブオイル
大さじ5
-
【A】レモン汁
大さじ3
-
【A】塩・こしょう
適量
つくり方
-
ブナピーとえのきたけは、石づきを切り小房に分ける。耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。
-
レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形切りに、きゅうりは細切りにする。
-
【A】をボウルにあわせて（2）を入れ、ドレッシングが全体に馴染むように混ぜてから皿に盛る。
-
中央にブナピー、えのきたけを飾り、塩・こしょうを振る。
素敵な賞品をGetしよう！