きのこと春キャベツの塩昆布漬け
新生活に向けたお弁当にぴったりの一品
材料4人分
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ブナシメジ
100g
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ブナピー
100g
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キャベツ
1/8個(150g)
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塩昆布
20g
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赤唐辛子(輪切り)
お好みで
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※塩昆布の量はお好みで調整してください。
つくり方
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ブナシメジとブナピーは石づきを切り小房に分ける。キャベツはざく切りにする。
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耐熱ボウルに(1)と塩昆布、赤唐辛子を入れふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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