ブナシメジとマイタケのコチュジャン炒め
ピリ辛で食欲アップ♪カンタンに作れるので夏のおつまみにも！（レシピ：浜内千波）
材料4人分
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ブナシメジ
50g
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マイタケ
50g
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ニラ
1束
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ごま油
大さじ1/2
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【A】塩
1g
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【A】こしょう
適量
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【A】コチュジャン
大さじ1/2
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【A】唐辛子(輪切り)
1本分
つくり方
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ブナシメジは石づきを切り、マイタケと共に小房にわける。ニラはざく切りにする。
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フライパンにごま油を熱しきのこを炒め、【A】で味をつける。
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(2)にニラを加え、さっと炒める。
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