霜降りひらたけと白菜のスープ蒸し
溢れ出る素材のうま味と香りがたまらない一皿


材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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白菜
2枚
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【A】固形コンソメ
1個
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【A】水
400ml
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塩こしょう
少々
つくり方
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霜降りひらたけは小房にほぐし、白菜は一口大の斜め切りにする。
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フライパンに白菜、霜降りひらたけを入れ、【A】を回し加え、フタをして、中火で10分ほど蒸し焼きにする。
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器に盛り塩こしょうを振る。
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