生どんこと大根のステーキ
濃厚なソースが生どんこと大根に絡んだ一品
調理時間
20分
エネルギー
223kcal
塩分相当量
2.1g
※エネルギー、塩分は1人分
材料2人分
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一番採り 生どんこ
Ｌ1パック
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大根
長さ4cm
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サラダ油
大さじ2
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【A】酒
大さじ2
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【A】しょう油
大さじ1・1/2
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【A】みりん
大さじ2
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【A】バター
20g
つくり方
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大根は皮をむき、1ｃｍ幅に4等分し、火が通るまで下茹でする。
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フライパンに油を熱し、大根に焼き色が付くまで火を入れ、皿に盛る。
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生どんこをフライパンで同様に焼き、【A】を入れひと煮立ちさせたら(2)の皿に盛りつける。