きのことスナップえんどうのデトックススープ
毎日積極的に摂りたい食物繊維がたっぷり！便秘解消やダイエットにも効果的♪
材料4人分
-
ブナシメジ
100ｇ
-
ブナピー
100ｇ
-
エリンギ
100ｇ
-
スナップえんどう
100ｇ
-
ベーコン
30ｇ
-
オリーブオイル
大さじ1強
-
固形コンソメ
1個
-
水
800cc
-
塩
小さじ1/3
-
こしょう
少々
つくり方
-
ブナシメジ・ブナピーは石づきを切り、エリンギとともに食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取り1cm幅に切る。
-
ベーコンは5mm幅に切る。
-
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、(1)のきのことスナップえんどうを加えて軽く炒める。
-
水と固形コンソメを加え一煮立ちしてスナップえんどうに火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
素敵な賞品をGetしよう！