エリンギとマイタケの簡単混ぜご飯
うま味たっぷりのきのこご飯
材料4人分
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マイタケ
100g
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エリンギ
100g
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にんじん
1/3本
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しょう油
大さじ4
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みりん
大さじ3
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ごはん
3合分
つくり方
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マイタケは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさにする。にんじんは長さ5cmのせん切りにする。
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耐熱容器に（1）としょう油、みりんを入れラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。混ぜ合わせてもう2分ほど加熱する。
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ごはんと（2）を混ぜる。
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※あつあつごはんと混ぜるのがポイント。
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