霜降りひらたけのソテー
大ぶりな食べ応えとうま味を存分に愉しめる一品


材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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サラダ油
小さじ2
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しょう油
適量
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柚子こしょう
適量
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レモン
1/4個
つくり方
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霜降りひらたけは小房にほぐす。
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フライパンに油を熱し、霜降りひらたけを焼き色がつくまでじっくり焼く。
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皿に盛り、柚子こしょう、レモンを添える。しょう油をたらしていただく。
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