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きのこレシピ

夏の水分補給にぴったり!きのこスポドリ

スポーツする身体にきのこの力を!管理栄養士・パーソナルフットネストレーナー 河村玲子先生監修の「きのこのスポーツドリンク」。汗とともに失われやすいビタミンやミネラルが補える栄養ドリンクです♪

夏の水分補給にぴったり!きのこスポドリ

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使用きのこ

調理時間10分

エネルギー44 kcal(1人分)

夏の水分補給にぴったり!きのこスポドリ

材料2人分

  • ブナピー

    50g

  • エリンギ

    50g

  • りんごジュース(ストレート)

    150ml

  • 80ml

  • レモン汁

    小さじ2

  • 0.5g

つくり方

  1. ブナピー、エリンギは石づきを切り小房に分ける。電子レンジ(600w)で2分ほど加熱し、粗熱をとる。

  2. 材料をすべてミキサーにかけ、滑らかになったらよく冷やす。

菌活ポイント

スポーツで失われる塩分と、エネルギー源となる糖質、そして糖質からエネルギーをつくるのに不可欠なきのこに豊富な潤滑栄養素(ビタミン・ミネラル)が一度に摂れるオススメの一杯です。レモンの酸味とりんごの甘味が、運動前後でも飲みやすい味です。