霜降りひらたけの塩こしょう炒め
シンプルな味つけで、素材のうま味と食感を存分に味わう一品
材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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にんじん
1/4本
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サラダ油
小さじ2
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塩
小さじ1/5
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こしょう
少々
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すだち
1/2個
つくり方
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霜降りひらたけは小房にほぐす。にんじんは薄く短冊に切る。
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フライパンに油を熱して霜降りひらたけ、にんじんをさっと炒め、塩、こしょうで味付けする。
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皿に盛り、すだちを絞っていただく。