さわやかブナピーとチキンのヘルシーサラダ
低カロリーで食物繊維がたっぷりなきのこは、食べ過ぎ対策や腸内環境を整えるのに役立ちます♪ごはんや油っこいものがお好きな方にもオススメの一品です！（レシピ：料理研究家 浜内千波）
材料4人分
-
ブナピー
100ｇ
-
ブナシメジ
100ｇ
-
乾燥わかめ
4ｇ
-
鶏ささみ肉
2本
-
ミニトマト
8個
-
塩
適量
-
こしょう
適量
-
ローカロリーマヨネーズ（普通のものでも可）
大さじ4
つくり方
-
ブナピーとブナシメジは石づきを切り小房に分ける。乾燥わかめは水で戻しておく。ミニトマトは半分に切る。
-
小鍋で熱湯を沸かし、塩（分量外）と鶏肉を入れ、蓋をして火を止めて余熱で7分ほど火を通す。
-
鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにほぐす。茹で汁を加熱しきのこをさっと茹で、水気を切る。
-
(1)、(3)をマヨネーズ、塩、こしょうで和える。
素敵な賞品をGetしよう！