やさしい♪マイタケ鶏そぼろ
低カロリーなきのこを使ってヘルシーに！受験生の夜食にもおすすめ！（レシピ：料理研究家 浜内千波）
材料4人分
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マイタケ
200ｇ
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鶏ひき肉
100ｇ
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しょう油
大さじ2
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砂糖
大さじ2
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酒
大さじ2
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白ごま
小さじ2
つくり方
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マイタケは小房に分け、鶏ひき肉とまぜこみ、5分ほど置く。
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フライパンを熱し、(1)を中火にかけて炒める。
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全体がぱらぱらになるまで炒め、調味料を全て入れて水分が飛ぶまで煮切る。
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