ブナピーのぷるんとポタージュ
簡単・時短で、栄養バランスもいいポタージュ！（レシピ：料理研究家 浜内千波）
材料4人分
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ブナピー
100ｇ
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アスパラガス
1束
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牛乳
200ml
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玄米コーンフレーク（または、ごはん）
40ｇ
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塩
小さじ1/2強
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水
200ml
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こしょう
適量
つくり方
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ブナピーは石づきを切り小房に分ける。アスパラガスは2mm幅の小口切りにする。
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鍋に水、コーンフレークを入れ火にかけ、温まってきたら(1)を入れてひと煮立ちさせる。
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牛乳を加えて少し煮て、コーンフレークが溶けてとろとろになるまで煮たら、塩、こしょうで味を調える。
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