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きのこアルバム

人類が知りつくせないほどの種類があるきのこ。その一部をご紹介します。

今おすすめのきのこレシピ

霜降りひらたけとさつまいもの甘酢炒め

夏の紫外線の影響が肌に出やすい初秋こそ、食事によるケアが大切です。きのこに豊富なエルゴチオネインは抗酸化作用があり、紫外線による肌や身体へのダメージをケアします。また、さつまいもやれんこんにはビタミンCが豊富なため美容ケアを後押し!おかずにも、お酒のお供にもおすすめです。

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