生どんことナッツの旨みカナッペ|ホクト株式会社

きのこレシピ

thikaさんのレシピ

生どんことナッツの旨みカナッペ

しいたけの旨味がぎゅっと詰まったクリームにクラッカーやラスクなど何を合わせてもOK。ナッツの食感がアクセントで手軽に作れるパーティーメニューにもおすすめレシピです。

☆★ちなみセレクション12月月間大賞レシピ★☆
いろんな味わいと食感のコラボレーションにより出来上がるディップペーストはとても重宝しますよね。
食事やお酒などをよりおいしく感じていただける立ち位置のメニューとして、とてもよく合うメニューだと思います。

☆2023/12/6ちなみセレクション受賞レシピ☆
これからのシーズンにとってもよいと思います。
ナッツとレーズンはみなさんご存じだと思いますが、火を通したきのこが入るだけでぐっと味わいが引き立ちますね。
カナッペもいいかもしれませんが、肉料理や野菜料理のトッピングにも使えそうでわくわくしますね。
ちなみセレクションとは料理研究家・浜内千波先生