ブナシメジの酢味噌がけ
ブナシメジをシンプルに味わうさっぱりメニュー


材料4人分
-
ブナシメジ
200g
-
【A】白味噌
大さじ2・1/2
-
【A】酢
大さじ1
-
【A】砂糖
大さじ2
つくり方
-
ブナシメジは石づきを切り小房に分け、熱湯でサッと茹でてザルにあげ、冷ます。(電子レンジ600Wで3分ほど加熱でも可)
-
鍋に【A】を入れ、弱火にかけてとろりとしたら火からおろし、冷ます。
-
器にブナシメジを盛りつけ、(2)をかける。
素敵な賞品をGetしよう!