きのこレシピ

材料4人分

• エリンギ、ブナシメジ、ブナピー

  各100ｇ

• じゃがいも

  2個

• にんじん

  1本

• アスパラガス

  2〜3本

• キャベツ

  1/6〜1/4個

• ブロッコリー

  1個

• かぶ

  2個

• ソーセージ

  8本

• ごま油

  適量

• 【Ａ】

• 味噌

  200ｇ

• 砂糖

  100ｇ

• すりごま（白）または炒りごま

  大さじ2

• みりん

  少々

• しょうが、にんにく（すりおろし）

  各適量

• しょう油

  少々