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きのこレシピ

きのこで菌勝ドリンク

きのこでビタミン・ミネラルをチャージ!

きのこで菌勝ドリンク

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使用きのこ

調理時間10分

エネルギー115 kcal(1人分)

きのこで菌勝ドリンク

材料2人分

  • ブナピー

    100g

  • はちみつ

    大さじ1~2

  • レモン汁

    大さじ1

  • 350㏄

  • オレンジジュース

    200㏄

  • 小さじ1/5(1g)

つくり方

  1. ブナピーは石づきを切り小房に分ける。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2、3分程加熱をする。

  2. (1)のきのこ、はちみつ、レモン汁、水を入れミキサーにかける。

  3. オレンジジュースと混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

菌活ポイント

消費エネルギーが大きいアスリートは、手軽にとれる補食がオススメ。糖質が豊富なオレンジジュースやはちみつと、糖質代謝に関わるビタミンB1が豊富なきのこを合わせるこのドリンクは、疲れやだるさを残しにくい身体づくりを応援します。さらにレモンのビタミンCで疲労回復効果がアップ!食欲が低下する運動の後にも飲みやすい一品です。