きのことちくわのカレーピッツァ
いつもと違うカレー風味のピザで大人も子ども食べやすい味付けに！簡単に作れるパーティーメニューです。
材料4人分
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ブナピー
100ｇ
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エリンギ
100ｇ
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ちくわ
2本
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焼豚（スライス）
8枚
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ピザ生地
2枚
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【A】マヨネーズ
大さじ3弱
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【A】カレー粉
小さじ1
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【A】塩こしょう
少々
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パセリ（みじん切り）
少々
つくり方
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ブナピーは石づきを切り小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。ちくわは斜め薄切りにし、【A】は混ぜ合わせる。
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ピザ生地に【A】を塗り、焼豚、きのこ、ちくわをのせ、ピザ用チーズをかける。
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オーブントースター（1200W）で焼き色がつくまで10分ほど焼き、仕上げにパセリを振る。
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