きのことツナ炊き込みご飯
手間要らずで、炊飯器にそのまま材料を入れるだけ♪きのこのおいしさが楽しめるごはんです。
材料4人分
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エリンギ
100g
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ブナシメジ
100g
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ブナピー
100g
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ツナ缶
1缶
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塩昆布
30g
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米
2合
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ごま(白)
少々
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万能ねぎ
少々
つくり方
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ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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米は洗って炊飯器に入れ、2合の線よりやや少なめの水をセットし、(1)、ツナ缶(油ごと)、塩昆布を加えて炊く。万能ねぎは小口切りにする。
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炊きあがったら器に盛り、ごまと万能ねぎを添える。
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