きのこといんげんのピラフ
炊飯器１つでできる“時短メニュー”！
材料6人分
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エリンギ
100g
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ブナピー
100g
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いんげん
8〜10本
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ベーコン
4枚
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玉ねぎ
1/2個
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米
3合
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コンソメ
大さじ1
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バター
10g
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塩
小さじ1
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しょう油
大さじ1
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こしょう
少々
つくり方
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米は研いで水を切っておく。エリンギは長さを半分にして食べやすい大きさにさき、ブナピーは石づきを切り、小房に分ける。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cmほどの正方形に、いんげんは2〜3cm幅に切る。
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炊飯器に米、調味料を入れ、目盛りより少なめに水を入れ、具材を加えて炊飯する。
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