ブナピーde水玉パンチ
ひんやりおいしいきのこスイーツ！きのこが苦手なお子様も絶賛です。
材料2人分
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ブナピー
100g
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フルーツミックス（缶）
1缶
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砂糖
大さじ2
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白玉粉
80ｇ
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水
200ｍｌ
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バニラエッセンス
2滴
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レモン汁
小さじ2
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いちご
4個
つくり方
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ブナピーは石づきを切り小房に分ける。いちごはヘタを取り、縦4等分にする。
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鍋にブナピー、フルーツミックスの汁、砂糖、水を入れ、きのこに火が通るまで加熱したら、粗熱をとり、レモン汁とバニラエッセンスを加える。
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ブナピーを半量取り出しミキサーにかけたら、白玉粉を加え混ぜ、熱湯で茹でる。浮いてきたら水で冷やす。
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(2)と(3)を器に盛り、いちごを添える。
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