きのこのザーツァイあえ
電子レンジを使った、簡単スピードおつまみ！
材料4人分
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エリンギ
100ｇ
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マイタケ
100ｇ
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ザーツァイ（びんづめ）
30ｇ
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【Ａ】酒…大さじ1、水…大さじ1
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ごま油
小さじ2
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みょうが
2個
つくり方
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マイタケは下の部分を切って食べやすくほぐす。エリンギはななめ薄切りにする。
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ザーツァイはみじんに切る。
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耐熱ボウルに（1）と（2）をいれ【Ａ】をまぶしラップをして、５００ｗの電子レンジで２分加熱し、ごま油をまぜてさらに１分加熱し、みょうがのうす切りをまぜこんで器に盛る。
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