きのこと鶏ささみのホイル焼き〜茶葉香る〜
お茶の香りと栄養分をまるごといただきましょう！
材料4人分
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エリンギ
100ｇ
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マイタケ
100ｇ
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鶏ささみ肉
大4本
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塩
少々
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煎茶の葉
4つまみ
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酒
大さじ6
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水
大さじ6
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柚子の皮
1/6個分
つくり方
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マイタケは小房に分け、エリンギは半分の長さにし薄切りにする。酒と水を大さじ2ずつ振りかけ、4等分にする。
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鶏肉は塩で下味をつける。
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アルミホイルに鶏ささみ1本ときのこを1人分のせ、酒と水を大さじ1ずつを振りかける。上に茶葉をひとつまみ振りかけ、せん切りにした柚子の皮を散らし、アルミホイルを閉じる。(これを残りの3つも同様にする。)
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オーブントースターかグリルで10分ほど焼く。
素敵な賞品をGetしよう！