きのこと春キャベツの簡単蒸し煮
きのこのうま味とキャベツの甘味が相まった一品
材料4人分
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ブナシメジ
100ｇ
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マイタケ
100ｇ
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キャベツ
200ｇ
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ベーコン
2枚
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塩
小さじ1/3
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こしょう
少々
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バター
10ｇ
つくり方
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ブナシメジは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。キャベツはざく切りにし、ベーコンは3cm幅に切る。
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耐熱ボウルに（1）を入れて塩、こしょうを振り、ラップをして電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。軽く全体を混ぜ、さらに1分ほど加熱する。
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バターを加えて混ぜる。