きのこのドレッシング炒めサラダ
きのこのドレッシング炒めで、ごちそうサラダを作ろう!
材料4人分
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マイタケ
200g
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ブナシメジ
200g
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パプリカ
1/2個
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お好みの野菜(水菜やレタスなど)
120g
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市販のドレッシング(オイルタイプ)
大さじ4
つくり方
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ブナシメジは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。パプリカは薄切りにする。
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フライパンにドレッシング(大さじ2)と(1)を入れて炒め、火が通ったら残りのドレッシングで調味する。
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お好みの野菜は食べやすい大きさに切って器に盛り、上から(2)を汁ごと盛る。
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