エリ玉サラダ
きのこバカセ考案レシピ
調理時間
10分
※エネルギー、塩分は
材料2-3人分
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カットエリンギ
1パック
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玉ねぎ
中1個
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乾燥わかめ
大さじ1
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冷凍オクラ
50g
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ポン酢
適量
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いりごま(白)
適量
つくり方
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乾燥わかめを水で戻しておく。
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玉ねぎをスライスし、水にさらす。
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カットエリンギを袋ごと電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱し、冷凍オクラを加えて冷やす。
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器に水気を切った玉ねぎとわかめの順に盛り、さらにエリンギとオクラをのせる。
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ポン酢をかけ、さらに炒りゴマを散らす。