きのこ冷やし中華
きのこバカセ考案 レシピ
※エネルギー、塩分は
材料1人分
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カットエリンギ
1パック
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焼きそば麺
1袋
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カット野菜（レタス中心、にんじん、大根）
適量
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かにかまぼこ
.3本
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ポン酢
大さじ1・1/2
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シーザードレッシング
適量
つくり方
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平皿に焼きそば麺とカットエリンギを入れてラップかけ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
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ザルに焼きそば麺、エリンギを移し、流水で冷却する。同時に平皿も冷却する。
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平皿に麺とエリンギを移し、麺とエリンギを分けて盛り付け、麺の上からポン酢をかける。
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麺の上にカット野菜、割いたかにかまを盛り付け、カット野菜とエリンギにシーザードレッシングをかける
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好みで炒りごまをかける。