霜降りひらたけのカレー
きのこは大きめにほぐして食べ応えアップ！
調理時間
20分
エネルギー
464kcal
塩分相当量
2.6g
※エネルギー、塩分は
材料４人分
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霜降りひらたけ
２パック
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玉ねぎ
１玉
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にんにく
２片(10ｇ)
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豚こま肉
170ｇ
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水
600ｍｌ
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塩
1つまみ
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カレールウ
１/２パック
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ウスターソース
小さじ２
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サラダ油
大さじ１
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ごはん
600ｇ
つくり方
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玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。霜降りひらたけは小房にほぐす。
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フライパンに油、玉ねぎ、塩を入れ強火で炒め、飴色になるまで炒める。
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１度火を止め、豚肉を入れ軽く炒めたら、水、きのこを加え火にかける。沸騰したらカレールウを加え、ルウが溶けたら、おろしたにんにく、ウスターソースで味を調える。
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皿にご飯を盛り、（3）をかける。