きのこの和風クリーミースープ
「時短」×「おいしい」毎日作っても飽きずに食べられる！ラク旨レシピ♪ スープ・汁物
材料2人分
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ブナシメジ
50g
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エリンギ
50g
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水
300ml
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マヨネーズ
大さじ1
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塩
小さじ1/2
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かつお節
6g
つくり方
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ブナシメジは石づきを切り小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさにする。
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鍋に(1)、水、マヨネーズ、塩、かつお節を入れてよく混ぜてから中火で加熱し、沸騰させないように5分ほど煮る。
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※玉ねぎを加えると更においしさアップ！
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