きのこそうめん
ブナピーとエノキタケをそうめんに見立ててお召し上がりください！ ネバネバ、たっぷりきのこですっきりさわやかメニュー。
材料4人分
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ブナピー
200ｇ
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エノキタケ
200ｇ
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なめこ
50ｇ
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オクラ、ミョウガ、しらす、めんつゆ
各適宜
つくり方
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ブナピー、エノキタケはそれぞれ石づきをとって食べやすい大きさにし、電子レンジ（600w約3分）で加熱する（茹でても可）。
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なめことオクラはさっとゆがく。オクラを輪切りに、ミョウガはみじん切りにする。
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(1)に(2)としらすを散らしてめんつゆをかける。
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