きのこダネの春ちらし
きのこダネを使ってちらし寿司を簡単にしたアレンジレシピ！
- 使用きのこ
調理時間
15分
エネルギー
509kcal
塩分相当量
2.1g
※エネルギー、塩分は1人分
材料4人分
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200g
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ごはん
2合分
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【A】砂糖
大さじ2
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【A】塩
小さじ1
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【A】酢
大さじ2
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白ごま
大さじ2
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卵
3個
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塩
小さじ1
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ごま油
大さじ1
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ハム
4枚
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いなり揚げ
5枚
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絹さや
10枚
つくり方
レシピ動画
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いなり揚げとハムは細切りし、塩茹でした絹さやは豆を取り除いてせん切りにする。
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ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンにごま油を熱し、卵を流し入れ炒り卵を作る。
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温かいごはんに【A】を順に加え、切るように混ぜ、きのこダネと白ごまを加えてさらに混ぜる。
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(3)の上に(1)と(2)を彩りよく飾る。
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