ブナシメジとブロッコリーのフリッター
熱いうちに召し上がれ!子供も喜ぶ簡単料理
材料4人分
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ブナシメジ
200g
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ブロッコリー
1/2個
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卵
小2個
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小麦粉
1/2カップ
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レモン
1個
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サラダ油
適量
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塩、こしょう
少々
つくり方
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ブナシメジは小房に分ける。ブロッコリーも小房に分ける。
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ボウルに卵を割りぼぐし、小麦粉を加えてざっくりと混ぜ合わせ、ころもをつくる。
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ブナシメジとブロッコリーに(2)のころもをつけ、サラダ油でサックリと揚げる。
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塩、こしょうをふってレモンを添え、熱いうちにいただく。
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