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きのこレシピ

ブナシメジとブロッコリーのフッリター

熱いうちに召し上がれ!子供も喜ぶ簡単料理

ブナシメジとブロッコリーのフッリター

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使用きのこ

調理時間10分

エネルギー219 kcal(1人分)

ブナシメジとブロッコリーのフッリター

材料4人分

  • ブナシメジ

    200g

  • ブロッコリー

    1/2個

  • 小2個

  • 小麦粉

    1/2カップ

  • レモン

    1個

  • サラダ油

    適量

  • 塩、こしょう

    少々

つくり方

  1. ブナシメジは小房に分ける。ブロッコリーも小房に分ける。

  2. ボウルに卵を割りぼぐし、小麦粉を加えてざっくりと混ぜ合わせ、ころもをつくる。

  3. ブナシメジとブロッコリーに(2)のころもをつけ、サラダ油でサックリと揚げる。

  4. 塩、こしょうをふってレモンを添え、熱いうちにいただく。