マイタケ入り鶏つくね
酒のおつまみにオススメ！
材料4人分
-
マイタケ
100g
-
長ねぎ（青い部分も含む）
1本
-
鶏ひき肉
200g
-
片栗粉
適量
-
しょうがスライス
2枚
-
パン粉
10g
-
顆粒コンソメ
小さじ1
-
こしょう
少々
-
ごま油
適量
-
焼き鳥のたれ
適量
つくり方
-
ねぎを割り箸の半分くらいの長さに切り、さらに4等分に切り、割り箸に刺して片栗粉をまぶす。
-
マイタケは粗みじん切りにし、長ねぎの青い部分としょうがはみじん切りにする。鶏ひき肉に混ぜ、パン粉、調味料を加えよく混ぜる。
-
ラップにごま油を少々垂らし、その上に（2）を小判型に敷き、その上に（1）をのせしっかりと巻き付ける。
-
七輪に（3）をのせ、じっくり10分ほど焼き、最後にたれを塗る。
-
※フライパンで焼く場合は、ごま油をしきフタをして弱火で5分ほど焼く。
素敵な賞品をGetしよう！