甘辛きのこダネ
大人にも子どもにも大好評な甘辛味に味付けしたきのこは、いろんな料理によく合う使いやすい味！作って便利なきのこ常備菜です♪
材料作りやすい分量
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ブナシメジ
100g
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ブナピー
100g
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エリンギ
100g
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マイタケ
100g
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【A】砂糖
大さじ4
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【A】酒
大さじ2
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【A】しょう油
大さじ2
つくり方
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ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。
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鍋に(1)と【A】を入れて混ぜながら中火にかけ、汁気がなくなるまで加熱する。
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