霜降りひらたけとアスパラガスのバター炒め
ジューシーな味わいと鮮やかな彩り
材料2人分
-
霜降りひらたけ
1パック
-
アスパラガス
6本
-
ベーコン
2枚
-
バター
10g
-
塩
小さじ1/4
-
こしょう
適量
つくり方
-
霜降りひらたけは小房にほぐす。
-
アスパラガスは根元の皮をむき、長さ4cmの斜め切りにし、ベーコンは3cm幅に切る。
-
フライパンにバターを熱し、アスパラガスをさっと炒める。ベーコン、霜降りひらたけを順に入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。