霜降りひらたけとアスパラガスのバター炒め
ジューシーな味わいと鮮やかな彩り
材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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アスパラガス
6本
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ベーコン
2枚
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バター
10g
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塩
小さじ1/4
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こしょう
適量
つくり方
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霜降りひらたけは小房にほぐす。
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アスパラガスは根元の皮をむき、長さ4cmの斜め切りにし、ベーコンは3cm幅に切る。
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フライパンにバターを熱し、アスパラガスをさっと炒める。ベーコン、霜降りひらたけを順に入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。
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