エリンギとアボカドのお手軽チーズ焼き|ホクト株式会社

きのこレシピ

エリンギとアボカドのお手軽チーズ焼き

アボカドとエリンギの食感がクセになる！豊富な食物繊維で腸内環境にも◎（レシピ：料理研究家　浜内千波）

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使用きのこ

調理時間

10分

エネルギー

196kcal

塩分相当量

0.7g

※エネルギー、塩分は1人分

材料4人分

エリンギ

200ｇ
アボカド

2個
ハム

4枚
塩

少々
こしょう

少々
ケチャップ

大さじ2
スライスチーズ

2枚

つくり方

エリンギは縦に3等分する。アボカドは皮をむいて種を取り、同様に切る。ハムは半分に切る。
耐熱容器に、エリンギ、アボカド、ハムの順に少しずつ重ねるように並べたら、全体に軽く塩、こしょうをし、トマトケチャップを塗る。
スライスチーズをのせ、オーブントースターで6分ほど焼く。

菌活ポイント

成長期の時は特に身体の土台となる骨づくりが大切です。骨の主成分であるカルシウムと、カルシウムの腸での吸収を高めるビタミンDが一緒に摂れる食事を心掛けましょう！きのこはビタミンDが豊富なのでカルシウムの豊富なチーズと合わせれば、骨づくりを後押し！盛り付けて焼くだけなので忙しい朝のメニューにもオススメです。